もう長いこと、自分で米を買ふ時は山形米と決めてゐる。基本的には「はえぬき」で、それが手に入らない時は「つや姫」だ。「つや姫」は正直「こしひかり」と大して變らないので特にこれでなくては、とまでは思はない。順序的に「はえぬき」の個性が好きだか…