京芋なるものを買つてみた。要は「業務用里芋」なんだな。あの、どこで切つても白身の中に黄身がある長い卵の里芋版みたいな。いや、あんな人造品と較べるのは失礼だけど、使ひ勝手としてはまさにそんな感じ。たいへん便利ではあるが使ひ切るまでは当分芋尽…