ある日のスーパーの野菜売り場で、ワシの母親くらゐの年齢の御婦人が平茸のパックを目にして「平茸つてなにかしらこれ、初めて見たわ」と呟いた。いやいや御婦人、それは貴方が私くらゐの御歳だつた頃には「シメジ」として売られてゐたものですよ。いつの間…