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正月に友人宅に持つて行つた越乃景虎の「なまざけ」が旨かつたので、同じ蔵元の「純米しぼりたて生原酒」を買つてみたら、これが凄い。舌に当てると複雑な刺激がピリピリとくる。刺激といつても不快なそれではなくて、例へるならDr.ペッパーの様な…??? いやいや違ふ違ふ。違ふけど、ああいふ「何十種類もの香料で出した様な複雑さ」が米と麹だけでできてるのが凄いなあと。