大和但馬屋日記

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ホントは恋愛禁止なの

http://d.hatena.ne.jp/mutronix/20030519
随分前にこちらで存在を知つた鳥はむを試しに作るべく仕込んでみた。
まずはレシピ通り、胸肉三枚にはちみつ・塩・胡椒を擦り込んで、ジップロックはないのでビニール袋とラップで密封、冷蔵庫に放り込んだところ。キッチンが狭いので一枚づつ別別に仕込むしかなく、恐らく出来にバラつきがある予感。二枚目は締りが悪くなる可能性が高い。逆に三枚目で失敗したら絶望するだらう。
答は二日後に出る。