コーヒー備忘録。今のストックはマニカランドAAセレクト(ジンバブエ産)。どうもこれがピンとこない。旨くない、といふより旨い淹れ方がわからない、スイートスポットが見つけられないといった感じ。たぶん深煎り向きの豆で、深煎りにした時の良さを俺が味は…